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Sake Brand

金水晶

by金水晶酒造店·福岛县

金水晶酒造店是福岛市唯一的清酒酒造,品牌名取自当年所在地丰富的金矿与清澈如水晶的溪流。第四代当主斋藤幸树坚持"好米才能酿好酒"的理念,使酒造在全国新酒鉴评会上荣获15次金奖,其中包括2008年起连续八年蝉联金奖。2024年1月,酒造迁至新泻荒井重启,汲取荒川地下水——该水源已连续13年被评为日本最优水质。

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