旭盛

出品旭盛品牌的江頭酒造在日本以其对长期熟成清酒的专注而享有特别声誉，旗下旭盛品牌囊括罕见的10年、20年乃至30年熟成款。在以新鲜风格为主流的日本清酒行业中，该酿造厂专注于熟成风味，占据独特的市场定位。旭盛的熟成系列提供了一扇窗口，展现清酒在长期陈藏中如何发展出深度与复杂性。