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特撰 One Cup 大吟釀

為這款清酒評分
特撰 One Cup 大吟釀 - 大吟釀 清酒 來自 大關 株式会社, 兵庫縣
Description

將精米步合50%的兵庫產大米以低溫緩慢釀造,華麗的吟釀香與爽利淡麗辛口風味兼備的大關大吟釀,以便攜的180ml杯裝提供。可輕鬆享受特別一杯的難得形式。

Specifications
Category大吟釀
Region兵庫縣
ABV15%
Polish Ratio50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

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大關株式會社

兵庫縣
大關的酒由「琴部」和「常藏」兩家釀酒廠在灘區西宮總部釀造,秉承匠人精神與精湛技藝。兩廠以傳統工藝為根基,共同打造品質卓越的清酒。
Est.1711
Brand大關
Address4-9 Imazu Iromachi Nishinomiya Hyogo
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese