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特別純米 穴吹川

為這款清酒評分
🍶
簡介

以德島縣產「銀之里」精米步合60%釀造的特別純米酒。使用被譽為四國最佳水質的穴吹川源流水,清澈的香氣與清新的鮮味清爽擴散,是穴吹川系列的代表之作。

規格
類別純米
產地德島縣
酒精度15%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

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司菊酒造株式會社

德島縣
生於斯、長於斯,在這片自然豐饒的土地上,司菊酒造希望釀造出能讓飲者綻放笑顏的清酒。酒造堅持精選原料、注重手工工藝,專心追求僅以米與米麴釀成的純米清酒。
創立1896
品牌司菊
地址93 Myomi Mima Mima Tokushima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese