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刻がさね

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款純米原酒使用福井縣產五百萬石,經低溫慢慢釀製後熟成10年。這是創業於1909年的越之磯推出的長期熟成酒,以圓潤的口感和源自熟成的深邃鮮味為特色。

規格
類別其他
產地福井縣

購買通路·價格

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越の磯酒造有限會社

福井縣
2006年因與福井市合併,公司所在地「孟蛋村」這一地名從地圖上消失。為了以某種方式將這一名稱傳承給後世,酒藏決定將長久以來深受喜愛的主力產品更名,並在新的包裝設計中寄託了對故鄉的情感。
創立1909
品牌一期一會
地址5-8-25 Omiya Fukui Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese