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越前忘憂 純米酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

為追求米的鮮味,使用對福井縣產米溫和友好的「五百萬石」。這是一款略帶辛口、風味馥郁的日本酒。

規格
類別純米
產地福井縣
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

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越の磯酒造有限會社

福井縣
2006年因與福井市合併,公司所在地「孟蛋村」這一地名從地圖上消失。為了以某種方式將這一名稱傳承給後世,酒藏決定將長久以來深受喜愛的主力產品更名,並在新的包裝設計中寄託了對故鄉的情感。
創立1909
品牌一期一會
地址5-8-25 Omiya Fukui Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese