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簡介
Tezukurizozan Junmaishu is a handcrafted pure-rice sake from Matsushiro Miyasakashuzoten in Nagano. Brewed without added alcohol, it expresses the full, rounded flavor of locally sourced rice and the cool mountain water of the Nagano highlands. The result is a satisfying junmai with a gentle umami backbone.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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松代宮坂酒造店株式會社
長野縣
宮坂酒造店是松代唯一的酒藏，明治時代在現址開始從事釀酒業，昭和戰爭期間未曾中斷。2010年更名為「松代宮坂酒造店株式會社」，以獨特質感守護「以古鑑今」的教誨，釀造符合松代城下町風情的個性派酒質。酒藏同時銷售委託其他酒藏代為釀造的自有原創產品，傳承端莊美麗的釀造風格。
品牌象山正宗
地址491 Matsushiro Matsushiro Nagano Nagano
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