Description
這是1899年創立於北海道小樽的田中酒造，與調配師弗朗索瓦·沙爾蒂耶及波特酒名門尼博特聯手，將美山錦等北海道產米精磨至精米步合60%後釀成的7種純米酒調配而成的無過濾原酒。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
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Reviews
打卡與評論 (1)
Han
Jan 30, 2025, 11:50 PM
Aromatic
Smooth
Rich
Balanced
田中酒造店株式會社
宮城縣
田中酒造店創立於寬政元年（1789年），坐享奧羽山脈豐沛的地下水之恩澤，長期紮根於宮城縣著名釀酒產地加美郡加美町。酒造傳承超過200年的傳統釀造技法（山廢·生酛），堅持以麴蓋製麴、甑蒸米等手工藝製作，以誠信之道贏得地區信賴。
Brand万鶴
Address88-1 Kami Kami Miyagi
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
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Nikujaga
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
Japanese