Tamazakura Sakigake Junmai

玉櫻酒造坐落於中國山地的山麓腹地，以從地下40米湧出的清澈井水作為釀造用水。釀造用米與當地農家簽訂契約，栽培五百萬石、改良雄町、山田錦等高品質酒造好適米。兩位回鄉繼承家業的兄弟擔任杜氏，使用當地酒米釀造純米酒，致力於開發適合搭配料理的清酒，追求令人身心舒暢、充滿活力的酒款。