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大觀 大吟釀 原酒 本生霞酒

為這款清酒評分
🍶
Description

珍視每一道工序,從容不迫地精心釀造而成的展示用特別大吟釀。剛開始壓榨時,略微滴落的部分中滿蘊著濃郁的原酒。新鮮甜美的香氣在口中瀰漫,是剛壓榨原酒才有的鮮活風味。這是一款細膩的「滓絞生酒」。請務必冷藏保存,並儘早品飲。

Specifications
Category大吟釀
Region茨城縣
ABV17%
Polish Ratio40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

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森島酒造有限公司

茨城縣
森島酒造位於日立市北部沿海地帶,距太平洋僅70步之遙。酒藏的心願是讓更多人享受清酒的樂趣,讓飲酒的每一刻都充滿幸福。
Est.1869
Brand富士鷹
Address1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese