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鈴木 彩のかがやき

為這款清酒評分
🍶
簡介

將久喜產食用米「彩之輝」研磨至50%的純米吟釀,是杜氏鈴木先生挑戰以食用米進行高精度釀酒的力作。以溫雅的香氣和清淨均衡的口感為特色。

規格
產地埼玉縣
酒米Aya no Kagayaki
酒精度16%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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寒梅酒造株式會社

埼玉縣
以「190餘年品質第一」為座右銘,每日致力於「美味與歡樂時光的提案」。以手工釀造的優良品質為根基,扎根地方、與當地緊密相連地持續釀酒。
創立1821
品牌寒梅
地址2-9-27 Kuki Chuo Kuki Saitama
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese