🍶
Description
熊本酵母與酒藏引以為傲的手工麴所釀制的辛口特別純米酒。以精米步合55%釀製，以接近完全發酵的辛口設定引出純米特有的米香鮮味。矢部川柔軟的伏流水營造出柔順的飲感，乾淨利落的回味更能襯托料理美味。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Est.1717
Brand繁枡
Address2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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