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王禄 本釀造 - 本釀造 清酒 來自 王祿酒造有限会社, 島根縣
簡介

這款王祿本釀造以五百萬石為原料,精米步合67%精心釀造而成。採用島根名水細心釀製,入口清爽,同時能感受到來自穀物的淡淡鮮味,是一款適合搭配餐食享用的親切酒款。

規格
類別本釀造
產地島根縣
品牌王祿
酒米Gohyakumangoku
酒精度14.5%
精米步合67%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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大祿酒造株式會社

島根縣
1964年發現的「黃金井」是酒藏歷史上的重要里程碑。這處水源由縣工業試驗場率領五個調查團深入勘探發現,水質無鐵無氨、富含鈣和鎂,地下水層為天然過濾雨水的地層,水源從不枯竭。從水源到酒藏以兩公里水管直接相連,這甘甜的地下水被充分運用於原料米清洗、設備清潔及所有直接接觸原料的釀造工序中。
創立1872
品牌大祿
地址484 Iya Higashi -Izumo Matsue Shimane
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese