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Ohyama Tokubetsu Junmai Tomizu

為這款清酒評分
Ohyama Tokubetsu Junmai Tomizu - Tokubetsu Junmai 清酒 來自 Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd., Yamagata
簡介

這款特別純米酒以古代等量釀造法「十水」命名,使用60%精米的はえぬき釀造,可感受到濃縮的深邃鮮味與豐富悠長的餘韻。

規格
產地Yamagata
品牌大山
酒米Haenuki
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

購買通路·價格

4
商店
4
報價
¥1,386
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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評論

打卡與評論 (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Dec 03, 2023, 3:02 PM

Not Rated

加藤嘉八郎酒造

山形縣
酒造在與麴菌和酵母深度對話的過程中,借助自主開發的釀造裝置,持續釀出獨具個性的清酒。
創立1872
品牌大山
地址1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese