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純米吟釀

金鵄盛典 純米吟釀

by 岡田本家  ·  兵庫縣
🍶
Description

岡田本家的錦正星天純米吟釀採用山田錦精米50%釀造。果味十足的哈密瓜香氣、扎實的鮮味，以及略顯辛口的乾淨餘韻。

Specifications
Category純米吟釀
Region兵庫縣
Brewery岡田本家
BrandKinshiseiten
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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岡田本家

兵庫縣
岡田本家堅持使用100%兵庫縣產大米，並在自家農場栽培酒米，釀造深受當地社區喜愛的清酒。
Est.1874
Brand錦正亭
Address1021 Ryano Noguchi Kakogawa -shi Hyogo
WebFacebook

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine