🍶
簡介
這款酒誕生於想要表現日本酒酸味的理念。著眼於有機酸，重視酸味的表達而非釀造平衡感好的酒。希望您能感受到琥珀酸的擴散感。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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初喜酒造有限公司
長野縣
初喜酒造於明治16年（1883年）創立於塩尻宿舊址，專門使用以縣內本地產塩尻宮山錦為主的宮山錦，堅持釀造充分發揮米香風味的清酒。酒藏重視創業以來的風土與氣候，致力於打造符合當地食材的地方清酒，主建築、穀倉與倉庫均被列為登錄有形文化財。
創立1883
品牌初喜
地址Shiojiri Shiojiri Nagano
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搭配
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