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為這款清酒評分
🍶
簡介

由行家精心釀製,口感乾淨俐落的辛口本釀造。其鮮明的辛辣風味是最大特色,與和食、西餐、中華料理均搭配相宜。

規格
類別本釀造
產地富山縣
酒米Gohyakumangoku, Others
酒精度15%
精米步合67%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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若鶴酒造株式會社

若鶴酒造株式會社

富山縣
若鶴酒造的釀酒精神始終如一,以品質為本。以米、米麴及庄川地下水為原料,代代相傳的心技由新一代釀酒師繼承,確保顧客能品嚐到正宗的風味。
創立1862
品牌穀屋
地址208 Saburamaru Tonami Toyama
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese