🍶
簡介
這是福岡市內唯一現存釀酒廠所釀製的純米酒，以山田錦為麹米、夢一獻為掛米，均以精米步合65%釀造。雖為純米酒，卻採用低溫吟釀釀造工藝，呈現出清爽的辛口風格，與玄界灘的海鮮也極為相配。曾在福岡縣清酒品評會上連續多年榮獲金獎。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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創立1871
品牌博多百年藏
地址1-30-1 Hakata -ku Fukuoka Fukuoka
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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