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本釀造 辛口 百年藏

為這款清酒評分
🍶
簡介

將山田錦與夢一獻精米至65%,是博多百年藏獨有的辛口本釀造。充分發揮博多清冽地下水的特質,釀成口感清爽的辛口風格。

規格
類別本釀造
產地福岡縣
品牌百年藏
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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石藏酒造株式會社

福岡縣
這是一家百餘年來深受博多市民喜愛的博多唯一釀造場,在保留明治時代風貌的石造酒窖中釀製「博多百年藏」,同時持續承辦接待與各類活動。
創立1871
品牌博多百年藏
地址1-30-1 Hakata -ku Fukuoka Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese