🍶
Description
將長野縣產米精磨至59%，以超軟水黑曜水釀造的純米酒，不經過濾直接裝瓶的純米無過濾酒。正因未經過濾，米原有的豐富醇厚與自然鮮味得以完整保留，軟水釀造特有的柔和酒質尤為突出。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Est.1834
Brand秀峰菊盛
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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