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純米古酒1994 Vintage古酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款年份古酒將以五百萬石50%精米步合釀造的純米吟釀,自1994年起經多年長期熟成而成。酒精度數19至20度,可盡享其醇厚的風味與深邃的琥珀色澤。

規格
產地鳥取縣
酒米Gohyakumangoku
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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諏訪酒造株式會社

鳥取縣
酒造坐落於智頭宿,這裡曾是鳥取藩主參勤交代時設有本陣的宿場町。創業於安政6年,「諏訪泉」之名源於店後諏訪神社。諏訪泉以「幸福的餐桌」為主題,致力於以美酒為人們的餐桌增添喜悅。
創立1859
品牌諏訪泉
地址451 Chizu Yatsuto Tottori
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese