🍶
Description
以三河產萬歲、千代錦精米步合70%釀造的地方色彩濃厚的純米酒。正如三河武士之名，擁有骨幹有力、紮實的飲用感。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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丸石釀造株式會社
愛知縣
丸石釀造於1690年創立於愛知縣岡崎市，那裡正是德川家康的出生地，山川環抱，歷史悠久，釀酒歷史已逾330年。品牌名「二兔」取自「二兔可得」之意，在口味、香氣、酸度、餘韻等各方面追求最佳平衡，力求呈現既清新順口又能與料理相融的酒質。
Est.1690
Brand二兔
Address6-2-5 Nakamachi Okazaki Aichi
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese