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純米吟釀「喜三郎の酒」

為這款清酒評分
🍶
Description

「純米吟釀「喜三郎之酒」」是以能代產華吹雪再現明治時代深受當地喜愛的「喜三郎之酒」的純米吟釀。精米步合55%,在略微抑制香氣的同時,濃郁的米鮮味格外突出,是一款剛勁而耐飲的酒藏代表品牌。

Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

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菊水酒造

秋田縣
酒造將舊國鐵廢棄隧道修繕後用於吟釀酒等清酒的儲藏與管理。除清酒外,還使用酒粕釀造燒酎。
Est.1875
Brand能代
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese