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純米吟釀 嚴選雫酒 福結

為這款清酒評分
🍶
簡介

將2014年釀造的藏出純米吟釀生原酒生貯藏約一年,最大限度地引出鮮味後裝瓶封存。請享用"酒米之王"山田錦的醇厚鮮味、熟成生原酒的濃郁感以及飽滿的口味層次。

規格
產地福井縣
酒米Yamada Nishiki
酒精度17%
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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田辺酒造有限會社

福井縣
田辺酒造創立於明治32年,位於福井縣永平寺町松岡地區,該地處於聖峰白山下游,素有「清流之鎮」的美譽,是福井平原的稻米主產區。酒藏擁有純淨的水源、適宜水稻生長的環境,以及北陸特有的嚴冬寒氣,在最佳的釀酒條件下日復一日地釀造名酒。
創立1899
品牌越前岬
地址2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese