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純米大吟釀生酒 北信流

為這款清酒評分
🍶
簡介

承載"北信流"招牌的純米大吟釀生酒。將長野縣產美山錦精磨至49%,以酒藏地下水釀製。剛壓榨時的新鮮香氣與米本身甘甜的鮮味馥郁地展開。

規格
產地長野縣
酒精度17%
精米步合49%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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松屋本店株式會社

長野縣
酒莊坐落於江戶時代建造的大型古酒藏之中,所釀之酒兼具傳統與創新。釀酒師每日重複各種挑戰與嘗試,不斷提出清酒的新可能。
創立1700
品牌北信龍
地址778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese