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純米大吟釀 甲州利右衛門

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款以甲州歷史商人利右衛門命名的純米大吟釀,將山田錦精磨至40%,具有細膩的花香和悠長優雅的餘韻。

規格
產地山梨縣
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
精米步合40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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大冠酒造株式會社

山梨縣
「大冠」之名由受委託的軍人題名,寓意慶賀與祝福。酒莊創立於1873年,迄今已有120餘年歷史,坐落於南阿爾卑斯山麓的清淨環境之中。釀酒師以武田信玄「以人心聚國」的精神為訓,憑藉年輕的靈活思維、精湛的技術與團隊協作,持續釀造優質清酒。
創立1877
品牌大冠
地址57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese