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Houju Sanninmonju Tokubetsu Junmai

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款以「三人文殊」命名的八反錦純米酒,以柔和的甜味、層次豐富的鮮味以及清爽宜人的餘韻,完美體現了廣島軟水的釀造傳統。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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藤井酒造株式會社

廣島縣
1863年,初代善七以竹原這片擁有優質水源的土地為基礎,開創了釀酒事業。竹原是一座面向寧靜瀨戶內海、曾以製鹽業繁榮一時的風景小鎮,被譽為「安藝的小京都」,保留著美麗的傳統日式街景與歷史神社寺廟。這片土地至今仍以地下水作為自來水水源,水質清冽,同時孕育了以豐富海鮮為基礎的深厚飲食文化。
品牌寶壽
地址3-4-14 Honmachi Takehara Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese