初雪盃秋あがり純米秋期限定 2016

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🍶

Description

初雪盃秋あかり是協和酒造的秋季限定純米酒，精米步合70%。圓潤的風味與溫和的甜味，以及溫暖順滑的餘韻，詮釋了季節的流轉。

Specifications

Category純米

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Where to Buy

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愛媛縣

「初雪盃」是一家專注於傳統「罐魷魚」和「袋榨」工藝的酒造。每道工序均以手工完成，雖耗時費力，卻能釀出只有人手才能成就的獨特酒味。

Est.1887

Brand初雪盃

Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime

📖 Sake Guides

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★