群上一揆

平野醸造使用據說能「浮游長壽健康之水」的古樸村落山泉水，該水源不僅用於釀造，還用於洗米、洗滌器具及日常生活用水。自創立以來，酒藏始終忠實守護基本釀造技術，持續誠心釀造清酒。