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富士山 特別本釀造

為這款清酒評分
富士山 特別本釀造 - 特別本釀造 清酒 來自 牧野酒造合資會社, 靜岡縣
簡介

將山田錦與五百萬石精磨至60%,由靜岡縣富士宮市牧野酒造釀製的特別本釀造。創業於1743年的酒藏以登杜氏的技術和100%富士山伏流水釀製,以寧靜克制的香氣和與食物相融的誠實米鮮味為特色。

規格
產地靜岡縣
品牌富士山
酒米Yamada Nishiki, Gohyakumangoku
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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牧野酒造株式會社

牧野酒造株式會社

靜岡縣
創立於1743年,是一家俯瞰名勝白絲瀑布、富士山近在眼前的釀造廠。使用精選國產米與富士山地下水,由能登杜氏以傳統技藝釀製,致力於傳承日本酒文化。
創立1743
品牌白絲
地址1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese