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大號令 吟釀仕込

為這款清酒評分
🍶
簡介

以廣島原產八反錦和中生新千本精米至50%釀造的吟釀酒。馬上酒造場採用傳統蓋麹、槽榨工藝,呈現出清新果香與輕盈入口的風味。

規格
類別吟釀
產地廣島縣
品牌大號令
酒精度17%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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馬上酒造場

廣島縣
位於筆之里熊野町,以傳統手工方式精心釀造,珍視與當地居民之間可見的情誼紐帶。酒倉九成以上的清酒在本地消費,始終堅守手工釀造理念,以傳統工藝認真細緻地完成每一道工序。
創立1893
品牌大極冷
地址2-5-16 Castle of Kumano Aki Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese