Daiginjo Hachinenhizoshu

長野縣上田市的信州銘釀，將山田錦精磨至39%並在酒藏中熟成8年，釀成這款大吟釀。以和田峠的黑曜水為釀造用水，超軟水帶來的細膩鮮味與長期熟成形成的深邃香氣融為一體，是一瓶格外珍貴的佳釀。