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大信州 花宙 純米吟釀

by 大信州酒造株式會社  ·  長野縣
3.5★★★☆(1)
為這款清酒評分
大信州 花宙 純米吟釀 - 純米吟釀 清酒 來自 大信州酒造株式會社, 長野縣
Description

由長野女性畫家越千尋女士親手繪製標籤的「花宙(はなそら)」。全量使用長野縣產「金紋錦」釀製的純米吟釀,無過濾原酒經一次火入後低溫瓶儲。金紋錦特有的豐厚米香旨味與柔和口感,造就出清爽均衡的風味。

Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

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Reviews

打卡與評論 (1)

S R's avatar

S R

May 14, 2026, 3:15 PM

Rating stars
3.50

大信州酒造株式會社

長野縣
大信州酒造使用經過數十年天然過濾的北阿爾卑斯山脈雪融水進行釀造,並與簽約農家共同堅持精心種植酒米。釀酒是與自然的融合,水、米、人與自然渾然一體,最終凝聚成一滴清酒。這是一份感謝周邊自然環境的「愛與感恩」之釀,持續傳承信州的智慧與釀造精神。
Est.1888
Brand大信州
AddressMatsumoto Nagano Island
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
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Nikujaga
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
Japanese