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長期熟成 三年古酒 「琥珀色の雨」

為這款清酒評分
🍶
Description

「長期熟成 三年古酒 琥珀色之雨」是喜久水酒造在舊國鐵隧道地下儲藏庫中緩慢熟成三年以上的古酒。染成琥珀色的酒,擁有令人聯想到乾果和焦糖的複雜香氣,以及圓潤深邃的味道。

Specifications
CategoryOther
Region秋田縣
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

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菊水酒造

秋田縣
酒造將舊國鐵廢棄隧道修繕後用於吟釀酒等清酒的儲藏與管理。除清酒外,還使用酒粕釀造燒酎。
Est.1875
Brand能代
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese