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「橅」

為這款清酒評分
🍶
Description

秋田縣能代市的喜久水酒造釀製的「橅(山毛櫸)」,是一款以白神山系延伸的山毛櫸林豐富自然風土為意象的酒。以清澈的伏流水和東北寒冷氣候孕育而成,具有溫和且令人感受到土地氣息的味道為特色。

Specifications
CategoryOther
Region秋田縣

Where to Buy

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菊水酒造

秋田縣
酒造將舊國鐵廢棄隧道修繕後用於吟釀酒等清酒的儲藏與管理。除清酒外,還使用酒粕釀造燒酎。
Est.1875
Brand能代
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese