Tanaka 1789 X Chartier Pavillon of Blend 001

以夏爾捷所確立的香氣科學和葡萄酒事業中積累的調配技術為基礎，旨在融合香氣與酸味的酒款。使用宮城縣獨有的酵母「宮城A」「宮城B3」與當地產酒米「藏之華」「美山錦」「銀之彩」。將風土的精髓表現並反映於酒中，通過採用高精米步合，引出香氣馥郁而層次豐富的酒的特色。