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簡介
這是一款以新潟縣產五百萬石精米至60%釀造的純米酒,以無過濾生原酒的形式呈現。以苗場山系雪融化的超軟水釀造,米本來的鮮味與水潤的新鮮感格外突出。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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津南釀造株式會社
新潟縣
位於新潟縣南部的津南町是著名的豪雪地帶,霧の塔等2000米級山峰的積雪融水成為水源,孕育出榮選「名水百選」的清澈豐沛之水。這股天然泉水是超軟水,被譽為「細膩圓潤的水」,作為藏元用水使用。酒藏於1996年由當地酒米農家、町政府及JA聯合創立,以津南町當地農家栽培的酒米「五百萬石」為原料,與可見其面孔的農家共同釀造清酒。
創立1996
品牌霧の塔
地址7141 Akinari Tsunan Nakasunuma Niigata
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