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Asahimatsu Hatsushiborireddo Honjozonamagenshu

為這款清酒評分
🍶
簡介

這是津南醸造旗下朝日松品牌的初榨本釀造生原酒。將新潟縣產五百萬石精米至60%,用苗場山系的超軟水釀造,直接將剛壓榨的風味原味瓶裝。可以享受到新鮮的風味與生原酒特有的醇厚。

規格
產地Niigata
酒精度18%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

購買通路·價格

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津南釀造株式會社

新潟縣
位於新潟縣南部的津南町是著名的豪雪地帶,霧の塔等2000米級山峰的積雪融水成為水源,孕育出榮選「名水百選」的清澈豐沛之水。這股天然泉水是超軟水,被譽為「細膩圓潤的水」,作為藏元用水使用。酒藏於1996年由當地酒米農家、町政府及JA聯合創立,以津南町當地農家栽培的酒米「五百萬石」為原料,與可見其面孔的農家共同釀造清酒。
創立1996
品牌霧の塔
地址7141 Akinari Tsunan Nakasunuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese