富士正

富士正酒造於1866年在靜岡縣富士宮市創立，2011年將釀造設施遷至海拔900米的朝霧高原，成為距離富士山最近的清酒酒藏。所有產品均以富士山泉水釀造，結合靜岡酵母與小批量溫度管理，追求清晰的香氣與精緻的旨味。高原清涼的氣候與低菌環境天然提供了絕佳的釀造條件，使富士正有別於平地酒藏。