O arroz Gohyakumangoku cultivado localmente por contrato, polido a 55%, é produzido com a levedura Utsukushima Dream e a água suave de nascente da Montanha Iide. O ginjo oferece um corpo arredondado com umami rico e um acabamento nítido e limpo que o torna um parceiro natural para a comida. Sua elegância contida reflete a tradição de Fukushima de produzir sake centrado no arroz.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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