🍶
Descrição
O arroz Chiyonishiki polido a 55% produz um junmai ginjo seco e firme com acidez de 1,9 que equilibra umami e vivacidade. Elaborado na Watanabe Sake Brewery de Fukushima com água de caverna de calcário, possui sake meter de +10 e bebe bem na temperatura de adega ou levemente gelado.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
ProdutorWatanabe Shuzo Honten Co.,Ltd
MarcaYukikomachi
ArrozChiyo Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Watanabe Shuzo Honten Co.,Ltd
Fukushima
Produz principalmente Daiginjo, Ginjo e Junmai sake de alta qualidade. O sake apresenta um sabor rico e seco, com uma textura suave dentro de uma estrutura sólida.
Fundada em1871
MarcaYukikomachi
Endereço10 Michimachi Nishidacho Koriyama Fukushima 10
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese