🍶
Description
Arroz cultivado em Fukuoka, polido a 55%, para este junmai ginjo, que é então descansado como lançamento sazonal hiyaoroshi. O polimento a 55% entrega um sabor rico de arroz com caráter seco e firme, enquanto o condicionamento de outono arredonda a textura em um sake de beber bem equilibrado e rico em umami.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Watanabe Shuzo Honten Co.,Ltd
Fukushima
Produz principalmente Daiginjo, Ginjo e Junmai sake de alta qualidade. O sake apresenta um sabor rico e seco, com uma textura suave dentro de uma estrutura sólida.
Est.1871
BrandYukikomachi
Address10 Michimachi Nishidacho Koriyama Fukushima 10
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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