Nomeado em homenagem à montanha que se ergue sobre a Vila de Hirata em Fukushima, este junmai é elaborado com arroz Chiyo Nishiki polido a 60%, prensado sem filtragem como nama genshu a 17% de álcool. Aromas frutados se entrelaçam com uma doçura de confeitaria, enquanto o alto teor alcoólico é suportado com suavidade pelo corpo arredondado e pela acidez equilibrada do sake.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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