
Description
Elaborado com arroz Chiyo Nishiki cultivado na aldeia de altiplano de Abukuma, onde a cervejaria opera desde 1751, utilizando uma nascente natural localizada 200 metros dentro da floresta de montanha ao redor. A cervejaria adota a prensagem tradicional funeshibori em barril para toda a sua linha, refletindo a abordagem artesanal que sustenta esta versão de consumo diário.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
O 'Shiki no Hana', desde a fundação em 1751, continua sendo um sake local autêntico. Produzido com Chiyonishiki da aldeia de Hirata, em uma região montanhosa a 500 metros de altitude, o sake é encorpado e suave.
Est.1751
BrandWakashimizu
Address18 Hirata Village Northern Temple Ishikawa Fukushima
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