O Usuzakura Junmai Ginjo da Masumoto Tobei Shuzo é elaborado na tradição de pequenos lotes na cervejaria em Higashi-Omi, Shiga, usando arroz de sake de origem local e água da montanha Suzuka. Exemplifica o compromisso da cervejaria com o umami derivado do arroz, oferecendo um nariz limpo e frutado e um paladar seco, pleno e de arroz puro muito satisfatório.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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