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Descrição
O Usuzakura Junmai Ginjo da Masumoto Tobei Shuzo é elaborado na tradição de pequenos lotes na cervejaria em Higashi-Omi, Shiga, usando arroz de sake de origem local e água da montanha Suzuka. Exemplifica o compromisso da cervejaria com o umami derivado do arroz, oferecendo um nariz limpo e frutado e um paladar seco, pleno e de arroz puro muito satisfatório.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoShiga · Shiga Junmai Ginjo →
ProdutorMasumoto Shuzojo
MarcaUsusakura
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Masumoto Shuzojo
Shiga
Fundada no início da era Meiji. A origem da marca remonta a 24 pessoas que desejavam criar uma bebida tão bela quanto a flor de cerejeira pálida. A cervejaria trabalha exclusivamente com arroz de alta qualidade cultivado na Prefeitura de Shiga.
MarcaUsusakura
Endereço1019 Kamigo Higashiomi Shiga
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