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Descrição
O Usuzakura Junmaishu é a principal oferta de arroz puro da Masumoto Tobei Shuzo, em Higashi-Omi, Shiga, feito inteiramente com arroz de sake cultivado em Shiga, sem nenhum álcool adicionado. Elaborado em quantidades modestas com métodos herdados, entrega um caráter cálido e levemente adocicado, centrado no arroz, com corpo suave e um final limpo e satisfatório.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoShiga · Shiga Junmai →
ProdutorMasumoto Shuzojo
MarcaUsusakura
ArrozGinfubuki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Masumoto Shuzojo
Shiga
Fundada no início da era Meiji. A origem da marca remonta a 24 pessoas que desejavam criar uma bebida tão bela quanto a flor de cerejeira pálida. A cervejaria trabalha exclusivamente com arroz de alta qualidade cultivado na Prefeitura de Shiga.
MarcaUsusakura
Endereço1019 Kamigo Higashiomi Shiga
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