🍶
Description
Ginjo polido a 70% em uma cervejaria de Ueda, Nagano, reaberta em 2015 após cinco décadas inativa, elaborado inteiramente com arroz cultivado em Nagano por uma toji feminina. A fermentação em tanques de pequeno lote e o armazenamento em garrafas preservam um caráter ginjo floral, delicado e limpo, com um final suave e refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Wakabayashi Jozo Co.,Ltd.
Nagano
A destilaria foi fundada para produzir sake na região de Ueda. A área é famosa por maçãs e uvas, e os sucos dessas frutas são processados junto com o sake.
Est.1898
BrandTsukiyoshino
Address466 Nakano Ueda Nagano
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