Tokubetsu Junmai Hatsugasumi

Tokubetsu Junmai Hatsugasumi é um sake puro de arroz com designação especial da Kubohonkeshuzo, em Nara, elaborado com uma variedade notável de arroz para sake ou uma taxa de polimento acima do padrão para justificar seu status tokubetsu. A marca Hatsugasumi, que significa primeira névoa da manhã, reflete o frescor e a clareza que a kura busca capturar em seu sake. Esta expressão equilibra a profundidade robusta de arroz do clássico junmai de Nara com o refinamento característico da designação tokubetsu.