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Descrição
Da Suzunoi Shuzoten, fundada em 1811 na Vila Tenei, Fukushima, este daiginjo é produzido com 100% de Yamada Nishiki e conquistou ouro na Apreciação Nacional de Sake Novo em 2019 e novamente em 2022, pelo terceiro ano consecutivo. O sake apresenta aroma delicado e um paladar refinado, levemente adocicado, com clareza transparente obtida da água pura de nascente que flui da encosta arborizada atrás da cervejaria.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoFukushima · Fukushima Daiginjo →
ProdutorSuzunoi Shuzoten Co.,Ltd
MarcaSuzunoi
Teor alcoólico17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Suzunoi Shuzoten Co.,Ltd
Fukushima
Os métodos de fabricação tradicionais e as técnicas artesanais da floresta continuam vivos nesta destilaria.
Fundada em1811
MarcaSuzunoi
EndereçoMakinouchi Tenmi -mura Iwase Fukushima
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