
Tokubetsu junmai da Suigei Brewing com razão de polimento de 55%, fermentado lentamente em baixa temperatura com levedura Kumamoto e água de nascente do Rio Kagami. O koji é elaborado com foco na potência, extraindo o caráter do arroz. Após a prensagem, o sake é armazenado em tanques refrigerados e engarrafado conforme o volume de envio. O resultado é um sake de arroz puro que combina o umami do arroz com final afiado, aroma muito discreto e acidez característica da Suigei, ideal para acompanhar refeições.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Jul 06, 2025, 11:11 AM
Mar 20, 2025, 12:42 AM
Feb 13, 2025, 12:21 AM
Jan 28, 2025, 8:18 PM
Sep 19, 2024, 7:52 AM